はんつ遠藤プロデュース　マイ寸胴で作る自作ラーメン「行列のできる らーめん家」
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はんつ遠藤（はんつえんどう）

東京都葛飾区出身。

ラーメンに関する著書や週刊誌のコラムなどを執筆する、
フードジャーナリスト。数多くのラーメンのフードテーマパーク監修も行う。
そしてこの度、「自宅でラーメン屋の味を味わう」ことをコンセプトとした
「行列のできるら〜めん家」プロジェクトのプロデュースを行う。

主な著書

  • 『風水ラーメン占い』 2003年 主婦の友社
  • 『取材拒否の激うまラーメン店』　2003年　廣済堂出版
  • 『うまいラーメン屋の歩き方』　2003年　生活情報センター
  • 『全国ご当地麺紀行』　2003年　ゼネラル・プレス
  • 『絶品うどん図鑑 - 首都圏で食べる讃岐ほか全国のご当地うどん』　2003年
  • 『ジョイフル探検隊 - ジョイフルのすべてがわかる!』　2004年　生活情報センター
  • 『日本全国絶品うどん図鑑 (2005‐06)』　2004年　生活情報センター
  • 『デパ地下グルメ図鑑』　2004年　生活情報センター
  • 『ラーメンが好きっ!　ラーメンクイズ101&トリビア』　2005年　駿河台出版社
  • 『首都圏&讃岐のうどんの名店150―最強のUDONツアーズ! 今食べられるもっとも旨い店セレクション』　2006年　駿河台出版社
  • 『首都圏+全国のラーメン厳選300軒ザ・ラーメン検定 - ラーメンクイズ2&美味しい店厳選ガイド』　2007年　駿河台出版社

はんつさんをもっと知りたい人は・・・


　

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