「行列のできるらーめん家」のマイ寸胴セットは自宅で有名ラーメン店よりもおいしいラーメンを自宅で作ってしまおうというコンセプトの基に作られたものです。

インスタントのスープは付いていませんので、ご自身でじっくりコトコト（グツグツ？）約３時間かけてスープ作りから行っていただきますが、麺や手間のかかるチャーシュー、メンマなどの具材はセットされたものです。

ま、手間と時間のかかる半インスタントといったところでしょうか（笑）。

Q2.家庭用のコンロで作れますか？

マイ寸胴セット（アルミ製・ステンレス製）の寸胴は家庭で作ることを考慮して直径24cmのものをご用意いたしましたので、通常のご家庭用のコンロにおさまります。　また、コンロの火力によってことなりますが、約３時間煮込んで頂ければしっかりおいしいスープが出来上がります。

Q3.かなりスープが濃厚に感じるのですが、調整しても構いませんか？

セットの「豚骨ガラ」は通常のお店ですと、10人前以上のスープが取れるものです。

その内容で５人前にしようと言うのですからかなり贅沢なことで（笑）。ですので、さっぱり派の方などは、お好みによって濃厚に感じることがあるかもしれません。その場合は途中で煮込むのを止めるのではなく、お湯を足して頂いてもまったく構いません。（注：あまり継ぎ足し継ぎ足しを繰り返すのは好ましくありません）お好みの濃厚スープでお楽しみ下さい。

※余ったスープで裏メニュー作りも出来ますよ♪

Q4.極厚チャシューがあまりにも美味しかったのですが
　単品でも注文できませんか？

ありがとうございます。他のお客様からも「チャーシューすごく美味しかった～」の声を頂いております。

ご要望にお応えして単品販売も開始しました。（他にも「麺（変え麺用）」「メンマ」「のり」も単品販売始めました）

たっぷりチャシューで贅沢にお楽しみ下さい！（チャーシューご飯もgoodです♪）

Q5.豚骨を煮込むと匂いが凄いのではないですか？

本格的なガラを使用していますので、豚骨独特の香りが致しますが、豚骨ラーメ
ン店でするほどの匂いはではありません。

気になる場合には途中で加えて頂く野菜の量を増やすことで多少は解消されますが、できればレシピ通りに作っていただけると嬉しいですね♪